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Recette d’Alsace – Agneau Alsacien – Lamele

Ingrédients – 4 oufs – 120 g de sucre – 120 g de farine – 20 g de beurre – plus 30 g (pour le moule) 1. Préchauffez votre four à 180 degrés (Th. 6-7) 2. Faites fondre le beurre dans une petite casserole ou dans un récipient en verre placé au four à micro… Voir l’article

2015, la Volerie des Aigles reprend son vol

Le temps s’était arrêté cet hiver sur la Volerie des Aigles. Le temps des frimats, les plus beaux et les plus grands rapaces du monde avaient mérité leur repos. Ils nous reviennent en pleine forme pour notre plus grand plaisir. Le ciel du Château de Kintzheim est de nouveau à eux. La Volerie des Aigles… Voir l’article

Pâques au Musée du chocolat : entre dégustation et magie…

Quel autre musée que celui du Chocolat arrive à la perfection à rassembler enfants, parents, amis autour d’une belle expérience ? Ne cherchez pas, le musée est unique, l’expérience aussi. Cela se passe à Strasbourg. À peine arrivé dans les lieux, on quitte le quotidien pour un voyage gourmand. 4 chocolats dans un bel écrin se… Voir l’article

Haguenau : Le Printemps est là, le Restaurant les Pins aussi

Finies les moon boots, les soirées cocooning…. L’heure est au printemps, l’heure est aux sorties.  Made in Alsace vous propose de mettre le cap au Nord… Enfin surtout si vous partez de Strasbourg. Direction Haguenau, direction l’Hôtel Restaurant Les Pins. Entre premières terrasses, rayons de soleil et soirées gourmandes, Élisabeth et Eric Fuchs donnent à… Voir l’article

Portes ouvertes à l’aéroport de Strasbourg : Evaday et vous

Made in Alsace a déjà évoqué la 3ème édition d’Evaday, les portes ouvertes de l’aéroport de Strasbourg. Quand on aime, on ne compte pas … Made in Alsace sait plus que d’autres qu’il fait bon partir en vacances pour mieux savourer le « retour ». Vous avez envie ou besoin de vacances ? La journée du 22 mars… Voir l’article

Eclats de Pâques en Alsace 2015, animations, repas et découvertes

Eclats de Pâques …. On pense éclats de chocolats et si l’on y rajoute l’Alsace, on comprend bien que l’on parle de la 4ème édition d’un des grands moments festifs de l’année. Du 21 mars au 19 avril, l’Alsace s’anime. A la manière des marchés de Noël, des marchés de Pâques voient le jour, les… Voir l’article

22 Mars 2015 : Evaday, les portes ouvertes à l’aéroport de Strasbourg

Le début de l’année est chaud, vous avez besoin de vacances. L’actualité est anxiogène, préférez l’évasion à la dépression. Pour la troisième fois, l’aéroport de Strasbourg ouvre ses portes. L’opération Evaday est faite pour vous. D’abord vous arrivez sur place … Tout est organisé. De 10 h à 19 h, l’entrée et le parking P3… Voir l’article

oeno’bus gourmand en Alsace, tourisme et vins de la Couronne d’Or

A l’occasion de ses 20 ans, la Couronne d’Or organise des visites gourmandes de caves en bus. C’est sympa et c’est plus prudent. Made in Alsace soutient la démarche.  Ce « rallye des vins ans » se déroule le 9 mai prochain.  Voici une manière originale de découvrir le terroir de la Couronne d’Or et le travail de ses… Voir l’article

Le label « Origine France Garantie » renouvelé pour 1664 et Kronenbourg

Made in Alsace aime ces moments. Ce mercredi à Obernai, le député Yves Jego, initiateur du label « Origine France garantie », a remis à Jean Hansmaennel, Vice-Président Communication, Affaires Publiques, Développement Durable de Brasseries Kronenbourg, une « attestation de conformité » à Brasseries Kronenbourg. Là vous vous dite que Made in Alsace fait dans… Voir l’article

Mac’Alsace, une recette de Macarons Made in Alsace

Pour les coques : – 200 g de poudre d’amandes – 200 g de sucre glace – 5 cl (soit 50 ml) d’eau – 200 g de sucre semoule – 2 fois 75 g de blancs d’oeufs – du colorant (rouge) Pour la ganache au kirsch : – 200 g de crème liquide entière –… Voir l’article