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Une choucroute aux poissons d’exception à Strasbourg

En gagnant le concours de la meilleure Choucroute aux Poissons d’Alsace 2015, Michel Reuche, Chef de cuisine du restaurant Le Tire-Bouchon, revisite, avec talent et gourmandise cet incontournable de la gastronomie alsacienne. Il conservera toute l’année le Trophée Lalique qui en récompense la meilleure recette. A découvrir bientôt, à Strasbourg. Un beau morceau de Truite Blanche d’Alsace… Voir l’article

Jean-Georges Klein et la Villa René Lalique : Rendez-vous été 2015 à Wingen sur Moder

La villa René Lalique est là. On l’aperçoit au sortir de Wingen sur Moder. Wingen, Lalique, les ateliers, le musée, tout une histoire. La villa que René Lalique fit construire en 1920, où il résida avec sa famille jusqu’à sa disparition en 1945, est en pleine rénovation pour accueillir un projet de grande envergure à… Voir l’article