Archives

Dévorée à la petite cuillère, Bikini, la confiture d’été 2014 des Confitures du Climont se dévoile

Dévorée à la petite cuillère, Bikini, la confiture d’été 2014 des Confitures du Climont se dévoile On la dévore avec les yeux, on a envie de laisser ses doigts la parcourir avant de les porter à sa bouche avant de les lécher aussi. On est conquis, charmé, séduit… On craque, on explose …  Bikini est… Voir l’article

Festival Euroceltes – Strasbourg 2014

Rendez-vous de amateurs et pratiquants, le Festival Euroceltes se déroulera à Strasbourg, du 28 mai au 1er juin 2014. La programmation est riche et traverse les frontières de l’Europe « celte ». On redécouvre l’exceptionnel Bagad de Lann Bihoué mais aussi les locaux à l’instar du  Bagad Kiz Avel ou de l’Ar Vro Goz, l’amicale des Bretons… Voir l’article

Bratschtall manala, maître restaurateur et passionné

Tout commence à Kaysersberg, à KB comme ont dit là-bas. À l’origine, c’est Jean-Marie et son échoppe au « bretzel chaud du moulin ». Surnommé Bratschtall manala, il se dit qu’il tient là le nom de sa future enseigne, de son restaurant. Il attendra 2007 pour transformer une belle bâtisse alsacienne et en faire le « Bratschtall manala »…. Voir l’article

Parc Zoologique et Botanique de Mulhouse : Mission Grand Nord !

L’ouverture de l’espace « Grand Nord » au Zoo de Mulhouse est l’événement de l’année. Ah oui, corrigeons-nous un instant, on dit Parc Zoologique et Botanique de Mulhouse… À la fois parce que cela correspond à la vérité, mais aussi parce nous sommes ici naturellement au-delà d’un zoo. On aimerait vous dire que le parc est un… Voir l’article

« Rendez-vous aux jardins », rendez-vous au château du Haut-Koenigsbourg

Notez sur vos agendas, le Samedi 31 mai et le dimanche 1er juin 2014 … Le château du Haut-Koenigsbourg vous donne rendez-vous en son château pour un week-end d’exception. Jardin médiéval parmi les jardins de cette belle Alsace centrale, le château vous propose de prendre de la hauteur. Lieu de culture, au sens propre comme… Voir l’article

Slowup Alsace 2 : le retour de la journée « Plaisir »

Imaginez une journée festive, sportive et gourmande sur la Route des Vins et la Véloroute du Vignoble entre Châtenois et  Bergheim. Ca, c’était le message de l’an dernier et vous aviez répondu « Présents ». Vous étiez 15.000 à profiter d’un autre regard sur l’Alsace, à profiter de l’esprit SlowUp. Ce dimanche 1er juin 2014 de 10h à… Voir l’article

Nuit des musées 2014 au château du Haut-Kœnigsbourg

« La Nuit Européenne des Musées » ouvre, chaque année, les portes de lieux uniques à la tombée de la nuit. Vaisseau de pierres survolant l’Alsace, le château du Haut-Kœnigsbourg est votre destination pour 2014. Osez-nous dire que l’idée ne vous a jamais attirée, lorsque roulant dans la plaine, vous avez, une nuit levé la… Voir l’article

Pass’Alsace : visitez plus, dépensez moins !

L’Agence de Développement Touristique du Bas-Rhin, en partenariat avec les acteurs institutionnels du tourisme et les grands sites alsaciens, vous propose d’optimiser votre séjour en Alsace avec le Pass’Alsace. Made in Alsace vous dévoile son fonctionnement.   Un « passeport touristique » et économique   Le principe est simple : pour 40 euros, le Pass’Alsace donne accès à… Voir l’article

Asperges et burgers alsaciens, l’esprit gourmand du Bratschtall manala

Animé par Jean-Marie et Joris, son fils, le Bratschtall manala est l’adresse que l’on se passe à Kaysersberg. Maître Restaurateur, fort d’un apprentissage et d’un amour des bons produits, Joris y affine sa carte. Saison oblige, l’heure est aux asperges. Servies aux deux sauces, elles se font gourmandes. Le choix du jambon n’est pas innocent… Voir l’article

Des orchidées sur la route des vins – Rendez-vous à Hunawihr

Pour fêter le printemps, la serre de 1000 m² du Jardin des Papillons se pare des mille et une couleurs d’une multitude d’orchidées chamarrées qui sauront ravir les visiteurs jusqu’au 8 mai. Cette exposition est l’occasion d’en savoir plus sur cette plante si élégante, de mieux connaître son mode de culture, son histoire ou encore de se faire… Voir l’article