Archives

Recette : Dos de Cabillaud façon Verte Vallée

L’Hôtel Restaurant la Verte Vallée à Munster laisse s’exprimer la créativité de son Chef. Là, elle s’exprime avec une recette de « Dos de Cabillaud sur Purée de Céleri et sauce Vin Rouge« . On se surprend à essayer de la reproduire chez soi et puis l’on va goûter l’originale à Munster.  A vous de jouer. Ca… Voir l’article

Em Remes reprend AC DC en alsacien

Em Remes un sini Band, les « papepas » du Rock « Made in Alsace » nous offre un petit plaisir avec une reprise de Highway to Hell d’AC DC. Courant alternatif et continu en alsacien aussi et un mot d’ordre « lawe glécklig, lawe frei »… 35 ans de carrière. « lawe glécklig, lawe frei ich hab e Billet fer näp… Voir l’article

Les étoilés Michelin 2014 en Alsace

Michelin et l’Alsace, c’est une affaire qui roule. En ce début 2014, 3 adresses font bouger les lignes du guide rouge,  en progressant ou rejoignant le firmament de la gastronomie alsacienne. Ce ciel gourmand, porté par le Guide Michelin s’enrichit donc et cela réjouit « Made in Alsace« . On vous en dit plus. Olivier Nasti décroche un… Voir l’article

1741, une nouvelle étoile Michelin à Strasbourg

Made in Alsace a suivi la genèse du 1741. L’écrin gastronomique voit aujourd’hui l’engagement de ses créateurs récompensé par une étoile au Guide Michelin. Un coup de fil à un « ami », Cédric Moulot, s’imposait. C’est un homme ému que nous avons au téléphone. A quoi pense Cédric à ce moment-là ? A ses racines, au chemin… Voir l’article

Casting au Paradis des Sources

Le Music-Hall Le Paradis des Sources à Soultzmatt organisera le lundi 17 mars un casting pour recruter de nouvelles attractions et le mardi 18 mars un casting pour recruter de nouveaux danseurs. Eh oui, on a bien deux établissements comme celui-ci en Alsace. Là, c’est à Soultzmatt que l’on recrute. Le Casting : Avis à tous les… Voir l’article

Moniteur & Guide de pêche en Alsace : Rencontre avec Mathieu Romain

Un guide de pêche … Eh oui, Made in Alsace vous présente là un de ces « artisans » du tourisme que l’on ne connaît pas encore. Il fait découvrir des parcours étonnants, permettant à ceux qui visitent l’Alsace d’y pratiquer ici la passion de la pêche. Comment vous est venue la passion de la pêche ?… Voir l’article

Humpa Pums, la fanfare qui éclaire l’Alsace

Un grand délire que la découverte de la fanfare Humpa Pums  ! Fanfare de rue, concerts et spectacles sont au menu. L e spectacle de la fanfare « Humpa Pums » met en scène la vie dans un petit village exclusivement Alsacien, Humpapheim. Ses habitants aimeraient prouver au reste du monde que les Alsaciens sont… Voir l’article

Cave de l’Hopital de Strasbourg : une visite insolite

Pendant 6 siècles, du vin était élaboré au sein de la cave historique de l’Hôpital de Strasbourg. Cette activité avait cependant cessé lorsque, en 1999, une trentaine de domaines viticoles alsaciens ont réussi à s’associer pour sauver la cave. Aujourd’hui, Made in Alsace a ressorti des archives de l’INA, comme une invitation à la découverte.  A… Voir l’article

84è édition Salon Européen de la BROCANTE et de l’ANTIQUITE

84è édition Salon Européen de la BROCANTE et de l’ANTIQUITE 8 & 9 FEVRIER 2014 – Parc des Expositions de Strasbourg Wacken – Pavillon K Ouverture Public de 10H à 19H samedi, dimanche Journée marchande, le samedi à partir de 9H00 Entrée : 3,50 € (Entrée gratuite pour les jeunes accompagnés jusqu’à 14 ans.) 120 marchands professionnels participent… Voir l’article

Happy – Strasbourg

Happy, c’est naturellement la chanson et le clip « viral » de Pharell Williams. A Strasbourg, on doit la réalisation de ce « cover » au Blog Kapoué et à l’équipe BlackBlitz. Bravo et à partager avec le htag #happystrasbourg . Made in Alsace aime cet esprit festif.