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Sauvegarde de la maison alsacienne : un clin d’oeil pour une belle association

« L’ASMA, association pour la sauvegarde de la maison alsacienne, organise son stammtisch le mardi 1er octobre à 18 h 30 au restaurant « Cerf d’Or », Porte de l’Hôpital à Strasbourg. Cette réunion s’adresse aux personnes qui souhaitent restaurer une maison alsacienne ou qui l’ont déjà fait. Les architectes conseils sont présents. Il est recommandé d’apporter photos ou autres documents pour mieux appréhender le sujet. » Made in Alsace salue cette belle… Voir l’article

Menus « Terroir et Qualité », les produits alsaciens à l’honneur

  Alsace Qualité accompagne depuis plus de 20 ans les filières et les producteurs alsaciens dans des démarches de certification permettant de valoriser leurs produits par des signes officiels de qualité. La Fédération des Chefs de Cuisine Restaurateurs d’Alsace, qui rassemble sous un même label les cuisiniers de métier justifiant d’une excellente expérience professionnelle, achètent… Voir l’article

L’interview « alsacienne » de Sébastien Loeb

On ne résiste pas à vous proposer de visionner cette vidéo et de découvrir les road-book du Rallye 2013 Jeudi 3 octobre : – Shakedown (3.80 km) – 7h30/13h00 – ES 1 Strasbourg – Power Stage (4.55 km) – 16h00 Vendredi 4 octobre : – ES 2-5 Klevener (10.66 km) – 09h18/14h40 – ES 3-6 Massif des Grands Crus – Ungersberg (13.06 km)… Voir l’article

Recette d’Alsace : MOUSSE AU KIRSCH

Merci à la famille ZINCK du Cheval Blanc à Niedersteinbach pour cette recette d’Alsace MOUSSE AU KIRSCH 4 jaunes d’oeufs 1 oeuf 100 g Sucre 0,550 L crème 150 g Cerises confites ou bigarreaux 60 g Génoise Kirsch Monter les jaunes, l’oeuf et sucre au bain marie pendant 10 minutes. Hors du bain marie, battre… Voir l’article

Record du Monde des Tartines en Alsace, c’est possible !

Valider le record « du plus grand nombre de personnes qui tartinent en même temps, au même endroit » auprès du World Guinness Records, voilà le défi . L’objectif est d’atteindre 500 participants de 7 à 77 ans issus de tous horizons qui vont se retrousser les manches et tartiner pendant 30 secondes des produits… Voir l’article

21 Septembre, La Wantzenau fête la gastronomie ( le programme des atelier )

Made in Alsace est fan de La Wantzenau… Pour nous, cette ville pourrait, à terme devenir une « Illhausern du Nord »… du Nord de l’Alsace naturellement. Là, nous pensons aux tables, aux chefs qui y oeuvrent et qui en on fait la réputation. Ce 21 septembre, la Fête de la Gastronomie s’y invite pour une journée… Voir l’article

Rodikuh 4, la dernière saison mais la meilleure mit Kansas !

La Rodikuh… Elle est au rallye ce qu’OSS 117 est au service secret. Sauf qu’il n’y a pas Jean Dujardin mais un jardin, l’Alsace et un pilote, Steve Maire. Made in Alsace l’a rencontré, juste avant le rallye et découvert l’arrivée de Kansas Of Elsass ! Made in Alsace :  On retrouve la Rodikuh …. Pour… Voir l’article

Fête de la Bière à la Stub des 2 étangs

La Stub des 2 étangs organise une « fête de la bière » façon Bavaroise, … sauf que vous êtes en Alsace ! D’abord, c’est où La Stub des 2 étangs ?  C’est à Heiligenberg ! C’est où Heiligenberg ? C’est tout droit ou presque direction « La Vallée de la Bruche ». On ne va pas vous expliquer ce qu’est une fête de… Voir l’article

Jeudi, Jazz et Gastronomie au Relais de la Poste

Le Relais de la Poste à la Wantzenau vous fait découvrir le crooner Michel Grimaldi.  4 dates où Jazz et « Wantz » ont rendez-vous à la table de Laurent Huguet, chef étoilé Michelin. Franck Sinatra, Bing Crosby, Dean Martin, Michael Bublé, Jamie Cullum, Marvin Gaye ou Paul Anka, s’invitent à la vôtre. Des accords parfaits côté… Voir l’article

Carrefour Européen du Patchwork 2013 – Sainte Marie aux Mines

L’histoire du Carrefour Européen du Patchwork commence en 1993 lorsque l’Association Française d’Histoire Anabaptiste et Ménonnite organise à Sainte-Marie aux Mines les célébrations du 300ème anniversaire de la naissance du mouvement amish. Made in Alsace a découvert de moment étonnant et vous propose d’en faire de même. Cet évènement va constituer les bases d’une réflexion… Voir l’article