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Parc Zoologique et Botanique de Mulhouse : visites de nuit et découverte en septembre

Depuis quand n’êtes vous pas allé au « Zoo » de Mulhouse. Loin des clichés, les équipes qui sont à sa tête ont su en faire un lieu unique et recherché. Les animaux s’y reproduisent, permettant ainsi l’étude et le repeuplement, les visiteurs y découvrent, eux, beaucoup d’espèces. Made in Alsace a coutume de vous dire qu’au… Voir l’article

Soultz… et le Comte de Monte Cristo

Deux musées à visiter à Soultz (68), le château musée du Vieux Soultz, pour découvrir l’Histoire de la Ville en 10 salles. Ne manquez pas la salle consacrée au Baron d’Anthès, Maire de Soultz, qui tua le poète russe Pouchkine en duel et inspira le « Comte de Monte Cristo ».  » Pouchkine ayant refusé de retirer ces injures qui atteignaient… Voir l’article

Musée Deck : Bleu comme l’Alsace

Installé dans une demeure canoniale du xviiie siècle, le Musée des Pays du Florival abrite la plus prestigieuse collection de faïence de Théodore Deck (1823-1891), quelques cinq cents pièces aux motifs naturalistes et aux influences orientales. Cet alsacien est sans doute le seul à avoir donné son nom à une couleur, le bleu deck. Musée Théodore Deck & des Pays du Florival… Voir l’article

Maison de Hansi, quand Waltz fait danser l’Alsace

Dessinateur alsacien, Hansi a donné une certaine idée de sa région. Contemporain de Spindler, Schnug et bien d’autres, il a traversé le temps. Sa maison est devenue un musée entièrement rénové. On y découvre la simplicité des dessins qui sont les siens et l’on perçoit aussi la profondeur de Jean-Jacques Waltz, son vrai nom. Musée Hansi 16, rue du Général de Gaulle… Voir l’article

6 terrasses d’Alsace pour la rentrée et pour prolonger les vacances

L’Auberge Saint Martin : tartes flambées, noblesse oblige ! Les vues sont plurielles depuis la terrasse de l’Auberge Saint Martin. Il y a le château de Kintzheim, les fours et vos assiettes. Des seconds sortiront d’excellentes tartes flambées, une référence en la matière. Bravo au maître restaurateur des lieux ! Auberge Saint Martin 80 rue de la Liberté – 67600 Kintzheim… Voir l’article

Ferme Haag, proches de vous, gourmands comme nous

« Acheter des produits régionaux, c’est moins de logistique, donc moins de coût carbone et cela contribue au maintien des emplois locaux » et souvent, c’est meilleur rajoute-t-on à Made in Alsace. Munster, laitages, produits fermiers, locaux et de saisons, fruits et légumes frais, la Ferme Haag est une « ferme d’abondance » comme on les aime. Mention spéciale au « distributeur de… Voir l’article

Safran du chateau, safran d’Alsace

Hervé Barbisan est vigneron de métier… mais aussi jardinier amateur… Avec Safran du Château, il développe en Alsace, la culture du Crocus Sativus, la fleur qui donne naissance à l’épice la plus précieuse et la plus convoitée au monde. Ses safranièressont implantées autour de plusieurs villages du Haut Rhin et son safran réjouit de nombreux chefs alsaciens. À découvrir et intégrer dans… Voir l’article

Un musée alsacien de la moto : La Grange à Bécanes

Il est à Bantzenheim et il va passionner les amateurs de cylindrées fines et classieuses. Installé dans une grange réhabilitée de 750 m2 et doté d’une scénographie originale, ce musée vivant dédié à la moto, présente 90 véhicules anciens issus de la « collection Lemoine », dont une collection unique de motos Ravat et d’autres marques françaises et étrangères. La Grange à Bécanes… Voir l’article

Bières, tartes flambées, Brasserie Lauth, naturellement !

La Vallée de la Mossig, le Kochersberg… Tout de suite vous pensez que c’est loin ? Pourtant, c’est à vingt minutes de Strasbourg. Là, à Scharrachbergheim, la Brasserie Lauth est devenue l’adresse incontournable des amoureux de vraies tartes flambées et de bières artisanales. Côté Flammekueche, la tradition livre ce qu’elle a de meilleur : nature, gratinée, munster, aux gratons… Le savoir des maîtres brasseurs… Voir l’article

Strasbourg – Coin des Pucelles : un point sur le i de Winstub

Si le « i » de la belle enseigne fut décroché autrefois par le facétieux Jacques Martin, le Coin des Pucelles a su en mettre un autre sur le mot Winstub. Roland et Myriam perpétuent l’esprit de ses « pièces à vins » où l’on venait un temps simplement boire un canon et refaire le monde. Une «… Voir l’article