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Restaurant à Strasbourg : les viandes de la Chaumière

Brad vous livre là une adresse, une vraie, “pour les gourmands de viandes” Imaginez une belle viande choisie enfonction de votre appétit grillant dans un four en brique au coeur de Strasbourg… Non, vous n’avez pas installé un Barbecue place de la République. Vous êtes à la Chaumière. La seule rôtisserie de Strasbourg est à côté de la place Broglie. Allez-y… Voir l’article

Le Tire Bouchon à Strasbourg, rencontre avec le chef, Jacques Becker

Restaurant, Winstub “Le Tire Bouchon” à Strasbourg, rencontre avec le chef, Jacques Becker. Made in Alsace connaît Jacques Becker, le Chef du Tire Bouchon. On le connaît un peu, mais on le découvre tout le temps aussi. Avec le retour des beaux jours, on se devait de lui demander quelques conseils gourmands. Made in Alsace :… Voir l’article

Le Mot de la faim…et de la soif : Suffkumpels

En Angleterre on drink, en Espagne on bebe, en France on boit… et lorsque l’on boit un peu plus, en Alsace, on dit que l’on suff ! Ondevient donc un Suffer, un buveur. Et si l’onvous dit « Du bisch e suffer, neet ? », on nevante pas alors vos qualités d’internautemais bien votre aptitude à boire…. Voir l’article

Kiss the Pok et Fairy Cake Shop

En Bref et en Alsace : 2 initiatives uniques Kiss the Pok Un coup de foudre. C’est ce que l’on peut appeler un coup de foudre. C’était il y a 3 ans. Antoine découvre le Poker et le fait partager à son ami, Lionel. Lui-même le fait découvrir à son frère, Jonathan. Leur amour pour… Voir l’article

Photographier la nature : un atelier au Musée Lalique

“Photographier la nature” Tel est le nom d’un des premiers ateliers du Musée Lalique. Rendez-vous, le 2 juin à 14h au Musée Visite guidée La photographie est une invention qui s’est développée tout au long du XIXème siècle. René Lalique est passionné par cette technique. En observateur de la nature, il prend des photos des allées… Voir l’article

Le festival du paysage en bruche

Depuis plus de 25 ans, la Communauté de Communes de la Haute-Bruche a fondé sa politique de développement sur l’ouverture paysagère et la re-qualification de son cadre de vie. Le paysage nous rassemble parce qu’il est notre bien commun et nous lie dans une synergie de proximité : Elus, agriculteurs, associations foncières pastorales et autres… Voir l’article

Recette de saison : Tartare de magret de canard fumé, salade de petits pois et radis d’ALSACE

Tartare de magret de canard fumé Julienne de granny Smith et ciboulette rafraîchie à l’huile de noisette Nbre de personnes : 4 Temps de préparation : 30 min Temps de marinade : 10 min Ingrédients : 1 magret de canard fumé. 1 cuillère à soupe d’huile de noisette. 1 citron. 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée. 4 tiges… Voir l’article

Festival AGRI’COOLTURE 2012 à Niederhausbergen

Le 2 juin aura lieu à Niederhausbergen, le Festival AGRI’COOLTURE au 14 a, rue mercière “Nous en sommes à notre 3ème édition est cette année la musique et la mode sont mis en avant avec 3 groupes et 3 stylistes. Les festivités débutent dés 15h avec Les Garçons Trottoirs qui vont jouer en acoustique devant… Voir l’article

L’élection de Miss Alsace sur Facebook grâce au CRT

Régulièrement, le CRT Alsace propose d’innovantes actions interactives, pour animer ses pages facebook, via des concours ou des jeux. En 2012, il crée l’évènement et propose, pour la première fois en France, de contribuer à l’élection de Miss Alsace, via sa page Facebook. 15 candidates sont en liste pour succéder à Delphine Wespiser, élue Miss Alsace 2011 et Miss France… Voir l’article

Pains Westermann : au commencement était le pain !

Pains Westermann… Le nom est connu, on pense au Buerehisel et à Secrets de Table naturellement. Ce que l’on sait moins, c’est d’abord que l’on y fabriquait le pain servi à table et qu’il y avait dans la famille, un boulanger… Hommage aux métiers de bouche, renaissance d’une vocation ? Aujourd’hui en tout cas, Anne, Éric… Voir l’article