Archives

Le Cheval Noir, Maître Restaurateur à Hoenheim

Nous nous sommes demandés pourquoi tant de restaurants alsaciens faisait honneur au cheval, qu’il soit noir ou blanc… L’explication vient sans doute du fait qu’un temps, ces restaurants, encore relais ou tavernes, accueillaient des équipages à cheval.  Pour le choix des couleurs, cela semble plus basique mais aussi différentiant. Si Schiltigheim est connue pour son… Voir l’article

Les futurs commerciaux de l’IUT d’Illkirch exportent l’Alsace en Savoie.

Du 11 au 15 janvier 2012 dernier, sept étudiants en techniques de commercialisation à l’IUT d’Illkirch sont partis en Haute Savoie, à la Norma pour défendre l’image de la région dans une compétition nationale. « Les Alticiades » est une compétition inter-iut qui rassemble chaque année plus de 600 étudiants venant d’IUT de toute la France. Les… Voir l’article

Strasbourg, les improvisateurs sont de retour

Made in Alsace vous invite à ne pas louper cette info. Les Improvisateurs ont décidé de vous gâter pour le mois de Mars. Ce sont 4 spectacles qui vous attendent avec ce mois ci un nouveau rendez-vous ! À ne manquer sous aucun prétexte ! Le vendredi 2 mars, à partir de 20h30, Le Duo de l’Impro,… Voir l’article

Le mystère des raquettes élucidé

Je m’étais longtemps demandé ce que les clubs de tennis alsaciens faisaient l’hiver, désormais je le sais : ils organisent des sorties en raquettes. Imparable, neet ? J’aurais du m’en douter, déjà au Club Med, on m’avait dit que les profs de tennis finissaient l’hiver à la montagne…

L’abécédaire, le guide des bons ambassadeurs d’Alsace

“Pourquoi l’Alsace rayonne-t-elle en France et dans le monde ? Parce qu’elle a d’innombrables Atouts ! Par exemple, saviez-vous que Strasbourg est la 2e place Bancaire de France, que l’Alsace se situe au vrai Coeur (certifié) de l’Europe et que la région se perfectionne en matière de Développement durable ? L’Alsace est une région pilote et de pointe en matière d’Environnement, ses… Voir l’article

Un agenda des activités à Strasbourg

Il y a des grandes initiatives à Strasbourg et il y a les petites. Agenda Strasbourg s’inscrit dans une démarche citoyenne bénévole et si la structure n’a rien à voir avec le site officiel de la ville de Strasbourg, elle n’en offre pas moins un agenda des plus complets. Pas de pubs marketing donc, mais… Voir l’article

Le carnaval du Bouc Bleu 2012 : Hoenheim, Bischheim, Schiltigheim

Ce vendredi, nous vous proposons de préparer un dimanche de Carnaval d’exception. Le dimanche 26 février, la cavalcade s’élancera de Hoenheim à 14h11 précises. « Des bonbons par milliers,  des sorcières à volonté et une ambiance survoltée »  Au total une soixantaine de groupes venus de toute la France, mais aussi de l’Allemagne et de Suisse, ainsi… Voir l’article

Le Filet de Sandre rôti sur sa Peau à la Plancha, sa Fricassée de Girolles et les Tagliatelles de légumes,Sauce au pinot noir

Recette proposée par la Winstub ARNOLD, 98 route des vins 67140 Itterswiller Recette pour 4 personnes : 4 pavés de sandre avec peau de 180g environ 200g de petites girolles nettoyées et lavées 2 échalotes ciselées, 3 carottes épluchées, 1 petite courgette, 1 petit navet,  1 blanc de poireau et quelques branches de persil plat. 1… Voir l’article

République du Weinland, une ambassade à l’Opéra Café

La République du WEINLAND est un concept récréatif, pédagogique et commercial qui revisite d’une façon nouvelle la découverte et la connaissance des vins. Fonctionnant en partie comme une « communauté d’amateurs de vin », le principe associe anticonformisme et professionnalisme pour aborder le monde viti-vinicole avec originalité. Cette approche moderne et novatrice s’appuie sur une communication décalée à… Voir l’article

Luser Stub : un restaurant bio-végétarien à Colmar

Etonnante adresse que la Luser Stub… Imaginez un restaurant ouvert uniquement pour les déjeuners, le mercredi, jeudi, vendredi.  Uniquement sur réservation ! Vous êtes au 13, rue de la Herse à Colmar. Le cadre est soigné et la cuisine est végétarienne. Le menu est gourmand, le marché, lui est « bio ».  Vous vous laisserez séduire par le… Voir l’article