La blague de saison de Mit et Ohne…
AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Potiron farci : la recette et le jeu…
photos non contractuelles comme on dit… Ingrédients pour 7,5 personnes – 1 potiron de diamètre inférieur à celui de la porte de votre four ! sinon, on vous assure qu’on ne fait pas le malin quand tout est prêt et que l’on ne peut enfourner (j’ai testé pour vous). – 800 gr de lard coupés en […]
Festival des Namis de la Nalsace 2011, mit’m Made in Alsace
Le Festival des Namis de la Nalsace 2011, c’est une rencontre et une plongée dans un monde situé sous l’Alsace à quelques kilomètres de la surface. C’est par cette découverte de Roland Perret que tout a commencé. Depuis, un festival permet d’en savoir plus et de partager de bons moments. C’est énorme, décalé, avec des […]
Le cadeau “Made in Alsace : les Alsaventures de Brad Wurscht
Exceptionnellement, ce vendredi, un peu d’auto-promotion. Les « Alsaventures de Brad Wurscht » sont parues. Cet album est disponible et commandable chez vos libraires habituels. Nous comptons sur vous pour nous donner votre avis et l’offrir à vos amis. Son petit prix a été calculé au plus juste. À l’intérieur, des aventures de votre « alsatian hero ». Dans […]
Volaille caramélisée au Melfor et graines sésame
En partenariat avec Cuisine Aptitude Nbre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : 4 escalopes de volaille 2 cuillères à soupe de miel. 1 cuillère à soupe de sauce soja. 2cuillères à soupe de melfor. 20cl de fond de veau. 2 cuillères à soupe de graines de […]
Le Tire-Bouchon, restaurant solidaire de l’Abrapa
En novembre, la winstub strasbourgeoise s’engage à reverser 1 euro par addition à l’Abrapa, Association d’Aide et Services à la Personne qui souffle ses 50 bougies ! Notez le sur vos agendas et réservez vos tables ! Strasbourg, le 20 octobre 2011 – Du 1er au 30 novembre prochain, le Tire-Bouchon reverse 1 euro par […]
Brad Wurscht arrive cette semaine dans vos librairies !
AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Vacances de la Toussaint au Musée Lalique
Pour les vacances de la Toussaint, le musée Lalique propose une programmation variée pour toute la famille afin de découvrir ou redécouvrir ses collections de façon ludique. Il reprend aussi pour l’occasion ses horaires d’ouverture élargis et est ouvert tous les jours de 10h à 19h du 22 octobre au 2 novembre.
Râbles de Lapin poêlés aux Châtaignes et déglacés au Pinot Gris d’Alsace.
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients Pour 4 personnes: 4 râbles de lapin 6oog de châtaignes fraîches ou en conserve 1 petite grappe de raisin 2 échalotes 30 g de beurre 4 c à soupe d’huile de pépins de raisins 30 cl de Pinot Gris d’Alsace Sel Poivre du moulin Émincer les échalotes. Couper les […]
Mondial de la Bière de Strasbourg : Licorne Présente !
Pour la 3ème année consécutive, la Brasserie Licorne de Saverne sera présente sur le Mondial de la Bière du 21 au 24 octobre 2011 à Strasbourg pour présenter ses bières aux amateurs venus pour l’occasion. Le stand Licorne se parera d’un nouveau style cette année pour accueillir les visiteurs dans une ambiance encore plus chaleureuse. […]
Une nouvelle boutique Klein d’Alsace, un restaurant alsacien à Bordeaux.
’est au cœur du centre commercial, à Bordeaux Lac, que Klein d’Alsace a construit un nid dans lequel se retrouveront autant les cigognes que les amoureux des saveurs alsaciennes.
Nous aussi on a notre candidat…
AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Nathalie Garau au Château de l’Ile
Totems & Peintures, c’est le nom de l’exposition proposée par Nathalie Garau au Château de l’Ile. Made in Alsace a voulu en savoir plus …
Week-end à Mulhouse et journées d’octobre
Vous avez encore jusqu’au 16 octobre pour profiter des « Journées d’Octobre » et c’est au Parc Exposition que cela se passe. Evenements incontournables de Mulhouse, elles accueillent • un show floral FOLIE’FLORE, 11ème édition cette année, qui se déclinera sur le thème des fleurs coupées, le tout sur 10 000 m² • des spectacles humoristiques sur la scène alsacienne • une Vitrine […]
Recette d’Alsace: Tarte aux coings et aux spéculoos
Voici une adaptation de deux recettes que j’ai trouvé dans la magazine Régal et qui m’ont permis d’utiliser deux produits dont je suis un grand amateur : les coings et les spéculoos. Les spéculoos sont des biscuits secs belges au sucre de canne et aux épices ayant un goût délicieux. Vous connaissez peut-être la […]
