Recette : Raviole de munster fermier et betteraves par Patrick Kempf
Patrick Kempf, Chef de cuisine à l’hôtel-restaurant Verte Vallée aime à décliner une cuisine simple et succulente à la fois. lire …
Monthly Archives: mars 2011
Maître-Restaurateur : le Tire Bouchon régale Strasbourg
Le titre de Maître-Restaurateur ne vous parle pas encore ? Qu’à cela ne tienne, cela viendra. Cela viendra parce qu’il vient lire …
Prenez de la hauteur, adoptez un nain de jardin
Hier, foi de moi, je vous proposer de sortir les nains de Jardins. Certains les séquestrent ainsi l’hiver dans des lire …
Soleil en Alsace : sortez les tee-shirts
Découvrez la nouvelle ligne de tee-shirt "Made in Alsace"
Après le singe en hiver, les singes aux printemps
L’homme descend du singe et Brad va monter les voir. Où ? A la montagne ! Le printemps se profile et lire …
Recette : Langoustines à la plancha, écume d’avocat au citron vert
Les puristes nous diront qu’il n’y a pas de langoustines dans le Rhin. Soit, en voilà une belle observation ! lire …
Un week-end en roulotte au sud Alsace
Au sud de l’Alsace, dans une vallée des Hautes Vosges, au milieu des ânes et des chevaux de trait. Au lire …
Envie d’Alsace , hors d’Alsace, vos adresses ?
Avoir envie d’une choucroute à Brest ? D’une flammekueche à Toulouse ? D’une dame blanche à Washington, warum neet ? Foi de Brad, lire …
